韩国炸鸡批发价联盟

【今日晚饭】香酥炸鸡-好吃到爆的风味儿~

楼主:直播生活晚高峰 时间:2021-04-16 16:22:04


《香酥炸鸡》是由鸡肉,低筋面粉等材料制作而成,酥香肉滑,色泽诱人,美味可口。



    食材    

鸡腿、面粉、生粉、鸡蛋、葱丝、姜丝、蒜蓉、料酒、盐、黑胡椒、白胡椒


1、腌制鸡腿肉:去骨鸡腿肉200g克,葱丝10克,姜丝10克,蒜蓉2克,料酒2勺,盐1勺,黑胡椒1勺,白胡椒1勺,生粉1勺,将其抓匀,腌制1小时。


2、调制酱料:面粉100克,生粉25克,黑胡椒1勺,白胡椒1勺,盐1勺,鸡蛋1只,清水200克,将其搅拌均匀。(注:此方法可用于调味各种炸制食品)


3、将腌制好的鸡肉放入酱料中,均匀蘸酱料!


4、油温七成热的时候,将鸡肉放入锅内开始炸,炸至金黄,捞出沥干油分即可。


(来源:新华网、人民日报)


朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规