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【尚蒸鼎蒸汽能锅】花菇木耳蒸鸡翅

楼主:尚蒸鼎蒸汽火锅 时间:2020-11-13 06:01:25

   烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。


主料:鸡翅、花菇、木耳(水发)、黑枣

辅料:葱、姜、泡椒、酱油、白胡椒粉、白糖、盐、芝麻油

花菇木耳蒸鸡翅的做法

1.花菇、木耳提前浸泡,鸡翅洗净,剁开两半;姜切丝,葱切段,花菇撕小朵;黑枣洗净

2.鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许,拌匀腌制半个小时

3.菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀,和黑枣放在蒸碗的底部,摆上鸡翅;最后放泡椒,放入鸡翅蒸15分钟


4.撒上点葱花就可以了


烹饪技巧

1、不用鸡翅选用鸡肉也可以;

2、如果要快速浸泡香菇、木耳,用温水,加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以。




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