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暴教授直播答疑回顾|减肥期间什么不能吃?

楼主:健身疯人所 时间:2020-04-30 04:06:05


Hi,我是你们的暴所长

--欢迎来到健身疯人所,这里没有出所手续,报警也没用--

  


就在昨天晚上

我们敬爱的暴教授给广大病患们上了一节答疑课

“减脂期,这个东西我能吃吗?”

现场氛围不要太热烈!

学员们提问简直不要太积极!

为了让没有抢到名额去听课的病患有学习的机会

我们选择了12个优秀又实用的问题

和大家一起分享



Q: 吃火锅什么酱最健康?

A: 个人建议除了纯油脂的酱不要加之外,过度加工的酱(现成的牛肉酱、海鲜酱)也不要吃,这些里面也加了很多油。纯天然的自己调配的相对会好很多。比如,酱油加香菜,蒜泥加泰椒之类的,这样天然的自己调配的会比较健康。



Q:Subway健不健康?

A:被誉为快餐食品中的健康食品的Subway三明治本身比较健康,但是减脂期需要让店员不要加芝士和酱,这样本身热量比较低而且比较干净。个人推荐金枪鱼和照烧鸡排。


Q:肯德基的油炸鸡腿等是不是去了皮就能吃了?

A:快餐中的鸡腿或者鸡胸把外皮去掉里面的肉还是比较干净的,油不多,本身鸡肉纤维里的脂肪也比较少,是可以吃的。

但是像鸡翅那些本来就只有一层皮没什么肉,外面还包裹了炸鸡粉,去皮之后就基本没什么肉了,带皮吃热量又很高,所以还是不推荐。


Q:橘子能吃吗?

A:其实减脂期不存在什么食物能吃,什么食物不能吃。其实就是量的问题,垃圾食品除外。糖分比较高的水果建议少吃,橘子还行。除此之外,柚子、火龙果、苹果、黄瓜、小番茄这些糖分不是很高的水果可以适量摄入。摄入量控制在你一个拳头大小是比较合适的。



Q:欺骗餐多久吃一次比较好?是不是想吃啥就吃啥?

A:关于欺骗餐的频率,一般来说,如果你减脂饮食做的很好,自身非常克制的话,吃10顿健身餐后可以吃一顿欺骗餐。

当然不是想吃啥就吃啥。建议不要太放飞自我可以适当吃些优质蛋白质、适量优质脂肪。千万不要吃到竖着进去横着出来,这样一顿就会把前面吃的少的十餐的热量缺口都填补了。吃到自己食欲得到满足并且消化系统比较舒服就可以了。



Q:不吃米饭,把土豆当主食、再加上蛋白质和蔬菜,可以这样吃可以吗?

A:可以的。大家都知道粗粮相对于米饭消化过程会更久,是低升糖指数(GI)的主食。这些低GI的主食消化过程会比较缓释,这样身体吸收葡糖糖的过程也不会很剧烈,不容易造成血糖波动。血糖波动比较缓的话就不太会让血糖转变为脂肪储存起来。所以相对于米饭来说,粗粮会比较好,但是也要注意控制量。


Q:应酬和饭局比较多的怎么吃呢?

A:应酬和饭局比较多的朋友和平时没有机会自己做饭,点外卖吃食堂去外面吃的朋友是一样的。酒能不喝酒就不喝,尽可能给自己准备两碗白开水,所有的菜都在吃之前按照顺序在两个碗里涮一涮,把表面的浮油涮掉,这样同样一餐饭总的热量摄入会少很多。另外,对于食物的种类要有一定区分,知道什么样的食物是相对健康并且低热量的。

关于如何区分食物热量高低,首先可见的脂肪千万不要吃。例如红烧肉中的肥肉千万不要吃,吃瘦肉。另外可以从菜色的油光程度粗略评判菜是否油例如川菜中的毛血旺,上面一层很厚的油,所以这种菜一定要记得涮一涮。另外在饮食结构方面,减肥的朋友碳水化合物(主食类)少吃一些,优质蛋白质(肉蛋奶)可以相对多吃一点。



Q:一天的量已经吃完了但是还是饿怎么办?

A:这是个非常纠结的情况,这种情况下建议水煮4-5个鸡蛋,把蛋黄丢了只吃鸡蛋白。鸡蛋白饱腹感很强而且热量相对低而且是优质蛋白,不容易胖。

Q:睡前饿了可以喝脱脂牛奶吗?

A:可以,但是要控制量。因为虽然脱脂奶里面的脂肪被人工剔除了,但是它里面还是有乳糖,也就是还是有糖分的,还是有一定热量的,所以不要嘴馋喝很多,一杯200ml就够了。

Q:减脂餐怎么循序渐进减到合适的量?

A:如果是自己做饭的话,每天吃大致类似的食物,例如每天只吃鸡胸肉或者去皮鸡腿,再加上主食、蔬菜和适量水果,每天摄入的卡路里都类似。2-3周后看一下自己的体重如何变化,就可以判断自己摄入的热量是过多还是过少。如果你体重涨了,那么说明你吃这些食物摄入热量大于消耗的热量,需要减去适量的食物。如果体重掉的太快也不好,建议适量增加。

但是,如果你是在外面吃的话,吃的很杂,那你没办法确切知道自己吃这些食物是会让自己变胖还是变瘦。所以还是建议花2、3周每天摄入相对固定的食物。



Q:蛋白粉一天要喝几次?练前睡后哪个时间段?

A:蛋白质的摄入量是根据你一整天的总量来定的。打比方说我现在每天蛋白质的摄入量是150g,假如我其中100g从鸡胸里来、20g从鸡蛋里来,那我还需要30g,那我就只需要喝一勺蛋白粉就可以了。

如果你蛋白质的来源定好一天两勺蛋白粉,其他蛋白质空缺,那么这两勺粉可以安排在早上空腹和训练后。当然睡前是比较好的时间段。但是不用多喝,因为如果喝多了肉吃的也比较多,蛋白质摄入会过多,会增加肾脏的代谢负担。

Q:之前喝蛋白粉,但因为胃不好总觉得不太好消化。在喝的量上喝冲的方式上有没有要注意的?

A:乳清蛋白粉在国人的饮食结构里还是比较有存在意义的。因为国内大家的饮食结构方面,碳水化合物量比较高,主食吃的太多肉吃的太少。大家传统的观念里认为肉吃多了会变胖,但是实际上是碳水化合物吃多了会变胖。而乳清蛋白粉是一种非常方便的优质蛋白质来源。

如果你喝了觉得胃不舒服,你可以适当减少固体食物。因为乳清蛋白是所有食物来源中最好消化的,所以你如果喝了觉得胃不舒服可能是之前摄入的固体食物的问题。


最后,在这里感谢昨晚到场的病患们

你们是认真学习的好孩子

希望你们都能达到自己的健身目标

最后的最后

之后我们也会胁迫让暴教授再多开几节这样的课

到时候大家要积极报名啊!

又不要你钱




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