韩国炸鸡批发价联盟

来来来~超级美味的鸡腿饭呀~

楼主:奉贤吃货君 时间:2021-09-14 14:43:23

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奉贤吃货君


咖喱鸡腿饭



晚上十点   做饭给你听 

鲜嫩的鸡腿化身使者

敲击你饥饿的肠胃

饱满的米饭接踵而至

挑逗着你每一寸神经

这种诱惑,你是否抵挡得住呢?



好了,今天就不卖关子了

给大家介绍的懒人食谱是——

咖喱鸡腿饭


主料:鸡腿 2个   大米 100克   洋葱1个

辅料:油  盐  咖喱  姜粉  胡椒粉

01

鸡腿表面划几刀, 加入盐、姜粉和胡椒粉

02

加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上

03

备好其他原材料: 大米泡水, 洋葱切末等

04

锅中放少许油,将鸡皮的部分朝下,小火慢煎

05

煎至表面焦黄后盛出

06

留下的少许油将洋葱爆香至微微透明

07

下入大米和咖喱一起翻炒均匀

08

再加入适量的盐翻炒均匀

09

转移到电饭煲, 在底部铺米, 放上鸡腿

10

将剩余米饭铺在鸡腿上,加入适量高汤或者水

11

按下煮饭键, 将咖喱米饭煮好

12

入碗中,加上柠檬片和薄荷叶调味点缀

金灿灿,香喷喷,是不是特别有食欲呢

那就跟君君一起做起来吧~


Tips:


  1. 锅中放入少许油, 将腌制过的鸡腿表面煎至金黄, 这样有利于煸出鸡皮中的油脂;再用剩余底油,将洋葱煸香;

  2. 大米要提前浸泡二十分钟,这样能加速米饭的成熟速度;

  3. 转移入电饭煲中,注意要将鸡腿埋在米饭中, 能让鸡腿均匀的入味;

  4. 表面的柠檬和薄荷既可是装饰,也可以将柠檬挤汁和香叶混入米饭中一起吃。





这世间

唯有美食和你

不可辜负





 

END

 

快到碗里来

!


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