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酥皮烤汁鸡块的做法---一道外表和实力双赢的美味

楼主:甜品烘焙制作坊 时间:2019-07-28 09:35:36

鲜香浓厚的烤汁

淋上滑嫩的鸡胸肉

色香味俱全

酥软可口,酸甜不腻,

这是一道外表和实力双赢的美味


今天丫米给大家推荐的是酥皮烤汁鸡块的做法,其味道酸甜可口,清香四溢,大家学着做上一点,不论是作为开胃菜还是日常小吃,都是非常不错的一个选择哦!





准备食材

2斤鸡胸肉(去骨、去皮)    1杯玉米淀粉    3个鸡蛋    1小杯油        胡椒粉    白芝麻    葱花(可选)


烧烤酱的配料

半杯苹果醋,4汤匙番茄酱,1汤匙酱油,大半杯砂糖,1汤匙大蒜盐。




具体步骤

1
将烤箱预热到160˚C左右,鸡胸肉切块,撒上盐和胡椒粉腌制。




2
保鲜袋中放入1杯玉米淀粉和腌制好的鸡块,搅拌均匀。




3
锅中热油的同时,将鸡蛋打碎搅拌均匀,倒入浅盘中,放入沾有淀粉的鸡块,将鸡块涂上蛋液,放入油锅煎。




4

当热油将鸡块煎至表面金黄色,然后将鸡块放到烤盘中。




5
将烧烤酱的配料依次放入一小碗中,搅拌均匀。




6
将烧烤酱淋到烤盘里的鸡块上,搅拌均匀,在160˚C下烤1小时,期间翻转鸡块两次,涂上烧烤酱。




为了更香更好看可以撒上白芝麻和葱花。



开吃。。。



酥皮烤汁鸡块做好啦,你可以配上白米饭和西兰花,就是一顿很丰盛的午饭,味道很不错哦~


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