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香煎新奥尔良鸡翅

楼主:一日一菜 时间:2020-04-24 18:17:50

材料准备:

鸡中翅10个左右,蜂蜜,新奥尔良腌料,孜然粉,盐。

1、鸡中翅洗净后沥水。

2、在鸡中翅两面各划几刀,备用。

3、调制新奥尔良调味汁。粉和水的比例是1:2。

4、将鸡翅放入调味汁中腌制5个小时。

5、平底锅放油,小火。鸡翅刷上蜂蜜,放在锅内煎,等一面稍稍变硬发黄后,翻面。

6、继续小火煎,直至两面都焦黄即可。

7、出锅,装盘,撒上孜然粉。成了。


小贴士:

一定要小火煎,要有耐心,太早翻面,鸡翅表皮容易破。新奥尔良腌料某宝上有卖的,自己查一下。煎的时候注意一下,鸡翅中没有红的血丝就基本成熟


好了,接下来就是您去实践了~~


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