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这三种食物是癌症“帮凶”,你还在吃吗?

楼主:瘦身窍门 时间:2021-09-20 15:42:00

现在,癌症仍是令人恐怖的病症。癌症在前期很难被发现,当感觉到异常并去医院检查时,多已经到了中晚期,为时晚矣。预防癌症,除了要定期检查身体外,日常也需要注意一些生活习惯。以下三种食物是癌症的“帮凶”,一起来看看看吧!

1、发霉食物

生活中,你有没有发现自己家中有发霉的食物呢,或者自己从来没有注意过,那么从今天开始你就要注意了。发霉中的食物含有黄曲霉毒素。

花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉,产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,长期低剂量也会增加癌症风险。经过大量的研究发现,黄曲霉毒素的毒性要比砒霜大上68。即使是经过长时间的高温,也不会将其杀死,一旦误食,就容易对肝脏造成不小的伤害,同时,也是诱发肝脏的危险因素之一。

水果上经常出现的展青霉,产生的展青霉素可能引起肠道功能紊乱、肾脏水肿等。

2、油炸食物

生活中到处可见油炸的食物,如薯片、炸鸡腿等都深受人们的喜爱,可最近来自美国的一项研究指出,相比健康饮食的人群,爱吃油炸食品和含糖饮料的人,接下来六年患心脏疾病的风险多了56%。

另外,从营养学角度上来说,首先,油炸食物中脂肪含量很高。其次,在油炸过程中,油脂持续受热,会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等各种化学反应,产生大量油脂氧化聚合产物。

最后,很多人在烹饪的时候,不喜欢开抽油烟机,这就不可避免地会产生油烟,而吸入油烟是确认的致癌因素。

3、腌制食物

腌制食物很多人都喜欢吃,不仅方便而且口味上,也满足大多数人的要求,但腌制食物中最大的问题就是亚硝酸盐含量和食盐。

对于亚硝酸盐,在一些特殊情况下,如果你的肠道功能紊乱时,再吃一些亚硝酸盐的食物就有可能会引起亚硝酸盐中毒。轻则就会出现胸闷、呼吸困难、呼吸急促等,严重的还会出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐甚至休克、惊厥、循环衰竭而死亡。

对于食盐,摄入量过多就会造成机体中钠钾失衡,增加动脉硬化、高血压的危险。所以,出于这两方面的考虑,不建议大家食用腌制食物。


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