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天麻配鸡腿,药效好又美味!

楼主:天麻产业网 时间:2021-12-01 07:58:48


天麻这种中草药可不仅是入药这么简单哦,平时用它来煲汤,也是养生的绝佳之选。以前多流行食用功效显著的野生新鲜天麻,但是野生天麻产量低,价格贵,让很多需要它的人望而却步。现在我国多个地方开始人工养殖天麻,让天麻也能走进我们的日常饮食了。下面是中国天麻产业网的小芳介绍天麻鸡腿。


其实做天麻鸡腿是比较简单的,要知道天麻具有清肝平肝的功效;玉米具有健脾益气的功效;鸡肉具有健脾补肾的功效。现在我们开始做天麻鸡腿吧!


步骤1:将5克的天麻、2克的钩藤提前煮水20分钟,鸡腿、玉米切块。



步骤2:将药水倒入锅内,放入切好的鸡腿块,放入料酒、酱油煮开。


步骤3:将血沫捞出,再放入玉米,放入葱、姜,煮制10分钟。



步骤4:煮制10分钟后,放入适量的盐、出锅即可。


天麻是一种中草药,它有镇痛,镇静,降低血压,明目,祛风湿的作用,少量用到食物中,可以很好的调理身体。但每次用量不要太多,另外,那种淡黄半透明的天麻是比较上好的。



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