韩国炸鸡批发价联盟

美味土豆炖鸡块,全是小时候的回忆!

楼主:学做好吃年夜饭 时间:2020-11-27 09:08:08

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用料


老抽1茶匙 / 油20g / 黄酒30g

郫县豆瓣酱1汤匙 / 生姜10g

小葱 / 冰糖15g / 土豆300g / 生抽1汤匙


做法


1.鸡斩块洗净,土豆去皮切块,青椒洗净后切开


2.热锅倒油,温油下豆瓣,小葱和生姜爆出红油



3.把鸡下入煸炒均匀后加入黄酒



4.把土豆加入再加入生抽和老抽炒匀



5.加入清水和冰糖盖上盖子大火烧开后转小火烧半小时(注水不要加太多,鸡肉里面也有水分)



6.之后转大火加入青椒收汁后熄火出锅



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