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可乐鸡翅最简单的做法,上桌分分钟被吃完!

楼主:金福园宴会宫 时间:2021-02-21 14:29:49

可乐鸡翅,是如今年轻人最喜欢的一道美食。

不管是成年人还是小孩,都对它情有独钟。

今天把最正宗的可乐鸡翅的家常做法给大家演示一下



食材


鸡翅中20个、可乐一听、葱段2节、姜块2块、干辣椒5个、大料2个、花椒20粒、白糖一大勺、盐


步骤


1、鸡翅中洗净,放入开水锅氽烫10秒捞出。




2、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。




3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。




4、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。




5、感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。




6、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。



7、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后,出锅装盘即可。


鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。

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