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美味素食——菠萝炒鸡腿菇

楼主:六祖寺修学中心 时间:2020-03-26 23:26:37


菠萝炒鸡腿菇


用料:


主料:鸡腿菇300克、菠萝 1个


辅料:青瓜1根、姜5克、生抽10毫升、盐3克、白醋15毫升、砂糖15克、番茄酱15毫升

 

菠萝炒鸡腿菇的做法:

 

1.准备食材:鸡腿菇1根,青瓜1根 菠萝1个,姜剁成蓉


2.鸡腿菇洗净切厚片,在表面用刀切花纹,打花是为了好看些,不喜欢可以只切片


3.菠萝削皮切块,用盐水浸泡片刻后沥水待用


4.炒锅烧热油爆香姜茸


5.放入鸡腿菇炒至变金黄


6.加入生抽、糖醋汁和番茄酱拌匀,让鸡腿菇吸收酱汁


7.放入青瓜


8.再放入菠萝块,翻炒均匀,盛碟即可。

 

图文来源网络



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