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【金沙河厨房】香菇鸡蛋面疙瘩

楼主:金沙河 时间:2019-10-22 19:21:12


香菇鸡蛋面疙瘩


香菇切丁。


蒜苗切碎。


鸡蛋打散,我没有打得很散,感觉这样的比较好吃。



在锅里烧适量鸡汤或肉汤,没有的话用水就行,烧开后,将火调到最小,用筷子挑一些放入汤中。



如果觉得疙瘩比较大,就用筷子将面团夹断,分成小块。


所有的面糊都做成了面疙瘩后,转大火。



烧开后放入香菇,小火煮五分钟左右。



再下蒜苗,加一大勺食用油。


烧开后下打散的鸡蛋,搅散。


再次烧开后,关火,加盐和鸡精稍微调味即可。



好吃美味的香菇鸡蛋疙瘩汤做好了,营养又健康,非常适合家常饭做哦!


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