韩国炸鸡批发价联盟

鸡腿是这样吃的,在家里也能做出星级酒店的口味!

楼主:吃货下厨房 时间:2021-10-06 08:02:59


红烧鸡腿属于家常菜

此菜味道香咸,鸡腿酥烂,色泽金红

男女老少都可食用

阿仙和大家分享这款红烧鸡腿的做法




食材

鸡腿适量 白糖适量 酱油适量 生姜适量 辣椒适量 八角适量 香叶适量 盐适量 油适量



做法:

1:新鲜鸡腿(最好是小鸡腿,因为小鸡腿容易入味)备用;

2:白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用;

3:鸡腿洗净,在反面用刀划几刀口子(方便入味);

4:用刷子刷上腌肉料;

5:放冰箱内过夜;

6:待油锅烧热,下入腌好的鸡腿;

7:煎到微黄(这时候注意火候,不能太大,火太大容易糊,太小则煎的时间过长);

8:加入适量的水,放入白糖,酱油,辣椒等材料(注意不吃辣,也可以不放辣椒);

9:大火烧开,然后转小火慢炖

10:鸡肉熟并入味后,转大火收汁即可;


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