韩国炸鸡批发价联盟

香酥炸鸡排&鸡柳的做法统统告诉你~~

楼主:速学三餐菜谱 时间:2020-11-09 15:33:34

难度:切墩(初级)时间:10分钟左右

主料


鸡胸肉
牛奶鸡蛋

做法步骤

1. 鸡胸肉一块

2. 横切成两片

3. 肉锤敲打

4. 放入盐 白糖 白胡椒 牛奶 下去抓匀,腌制入味,可以提前一晚腌制好,第二天炸,更入味。牛奶可以去腥,还可以让肉质更嫩。

5. 喜欢吃麻的朋友可以撒点花椒粉。

6. 腌制完之后,取出裹上生粉。

7. 再裹蛋液。

8. 最后裹面包糠

9. 一定要裹均匀哦

10. 锅里倒入油,烧热到锅里油像开了一样的状态,下鸡排。

11. 炸至断生,两面都要上色哦。

12. 捞出在控油纸上晾一下多余的油。

13. 把剩下的一块鸡胸肉切成条状。

14. 和鸡排步骤一样,先生粉。

15. 再裹蛋液。

16. 最后面包糠。

17. 下油锅,炸熟捞出。

18. 控油。

19. 装盘,挤上沙拉酱,中间的辣椒面是日本的七味粉。

20. 辣椒粉和沙拉酱。

21. 趁热吃吧。

22. 鸡排外酥里嫩。

23. 鸡柳酥脆可口。







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