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美食 | 酱香蒸鸡翅

楼主:周村帮 时间:2019-12-01 22:20:17

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周村帮美食小贴士——

酱香蒸鸡翅

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酱香蒸鸡翅

鸡翅中

6只

豆瓣酱

1大勺

小葱

1根

2片

老抽

5毫升

生抽

10毫升

白糖

10克

麻油

5毫升

方法步骤

1. 备好所需食材

2. 鸡翅中洗净,背面划刀,也可以两面划刀,这样容易入味

3. 加葱段姜丝,一大勺豆瓣酱,生抽1勺,糖2小勺,半勺老抽上色

4. 抓匀,入冰箱腌制2小时

5. 取出装盘,弃去调料

6. 盖保鲜膜上锅大火蒸10分钟,关火再焖2分钟

7. 揭去保鲜膜后,再淋点麻油提香

8. 最后洒绿葱花。

 


怎么样?是不是简单到不行?还不快点动手尝试下?

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