韩国炸鸡批发价联盟

【美食】香煎鸡翅脆煮牛蒡

楼主:牛蒡产业网 时间:2019-07-20 16:57:35


用料  

鸡翅8个
牛蒡1根
酱油大2勺
味琳大1勺
料理酒大3勺
热水500ml
芝麻油大1勺
胡椒少许
适量


香煎鸡翅脆煮牛蒡的做法  


  1. 牛蒡除去表面的泥土,洗净后切成适当的大小放醋水里浸泡10分钟左右*防止变色,用冷水洗净


  2. 鸡翅洗净后背面切开一刀,然后撒上少许盐胡椒放置30分钟左右


  3. 然后往锅里放上芝麻油,将鸡翅两面煎至表面金黄


  4. 然后加入1的牛蒡炒,用厨房纸巾去处多余的油脂


  5. 然后加入调味料和热水


   6.煮沸后转小火盖上锅盖煮15到20分钟即可装盘



乌鸡牛蒡煲


食材用料

乌鸡半只相克食物

瘦肉一斤

淮山一斤半相克食物

牛蒡4 两相克食物

干贝4 个相克食物

红枣10 颗相克食物

枸己少些

少些相克食物

盐巴少些


1.把瘦肉和乌鸡煮过水,然后洗净备用


2.烧一锅水,等开了之后把姜拍片 然后放入锅内

3.把猪肉和乌鸡放入,煮10 分钟

4.10 分钟后,把红枣,干贝,牛蒡放入锅中煮20 分钟。 这时候转小火 ( 牛蒡,干贝 和红枣 需要熬比较久才完全出味道,所以先把他们放入锅里)

5.煮过20 分钟后,把淮山放入锅中再煮30 分钟(淮山不适合煮太久 不然会变得烂烂的)

6.最后加入枸己在煮10 分钟( 枸己 很快就出味了 所以不必太早放,不然会煮的烂烂的哦) 不过个人口味不同。

7.放入少许盐巴, 不需要太多 汤本身就很鲜甜了



朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规