韩国炸鸡批发价联盟

【今日餐桌】红烧鸡腿|奶香土豆块|鱼丸焖豆腐

楼主:i家i味 时间:2018-12-05 17:59:18

2017年6月

星期四


丁酉年五月十四

8

关注

“i家i味”

i酱帮你解决厨房里的小纠结

每日一荐

少年时代

主演:

埃拉·科尔特兰 

帕特丽夏·阿奎特

伊桑·霍克

上映时间:

2014年1月

本片讲述一个男孩从6岁到18岁的成长历程,导演理查德·林克莱特花了12年时间来完成这部作品。它仔细描画了孩子的成长过程,及其父母亲各个方面的变化,可以让观众细致入微地体会岁月流逝的痕迹。为了不打扰主演艾拉·萨尔蒙的正常生活,拍摄均在他暑假期间的简短时间内完成。

红烧鸡腿


主料

辅料

调料

鸡腿9根

大蒜10克

大葱10克

姜片10克


生抽酱油2汤勺

老抽3汤勺

盐5克

鸡精3克

水1碗

花生油20克

 

把姜、大蒜、大葱切好备用。

 

鸡腿洗净,用刀在鸡腿上切几个小口(好入味)。

 

大葱爆锅出香。

 

放入洗净切好的小鸡腿翻炒片刻。

 

翻炒片刻,放入生抽酱油、老抽酱油大蒜、姜。

 

继续中火翻炒片刻,至每个鸡腿都上色均匀。

 

加入一碗水加盖小火烧10分钟左右中间掀盖翻动鸡腿三次。

 

看水剩下的不多即可掀盖,加入盐鸡精改大火收至(三分钟左右)。

 

收至适量的汁。

奶香土豆块


主料

辅料

调料

土豆450克

牛奶550毫升

火腿454克

洋葱2汤匙

香菜2适量


芝士酱120克

食盐适量

面粉6汤匙

胡椒粉1茶匙


 

烤箱预热到160º,土豆去皮切块放入锅中倒入水,煮到水开始沸腾,然后中火煮熟土豆,然后捞出沥干水,放入烤碗备用。

 

把火腿切成粒状,放入烤碗备用。

 

在锅中加热融化黄油,黄油融化。

 

加入切碎的洋葱,煮5分钟直至半透明柔软。

 

然后加面粉到锅里煮5-8分钟。加入牛奶继续搅拌8-10,分钟。

 

加入盐、胡椒粉和100g芝士酱,加热5分钟。

 

将奶酪混合物倒入土豆和火腿混合物中搅拌均匀。倒入剩下的芝士酱。

 

放入烤箱烤约30分钟,然后取出晾凉15分钟,撒上新鲜香菜即可享用。


鱼丸焖豆腐


主料

辅料

调料

鱼丸120克

油豆腐80克

青椒一个

猪肉50克

油一勺

酱油一勺

盐一勺

蚝油一勺

鸡粉少许

 

准备好食材,鱼丸,猪肉,豆腐,青椒都切好备用。

 

下油爆炒瘦肉。

 

青椒放入爆一下。

 

放入鱼丸和少许酱油和盐。

 

把豆腐放入焖一下。

 

最后放入少许蚝油和鸡粉收汁即可。

 

装盘即可。


图文素材来源于网络

如有侵权,请联系zgwdyadii@163.com删除,版权归原作者所有

责任编辑——i酱

朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规