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说到可乐鸡翅,
一点很多小伙伴喜欢吧~
今天这配方大致差不多
更多了点柠檬的清香哦~
快来试试看吧!
视频
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准备食材
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鸡翅根
葱姜
柠檬
可乐
料酒
胡椒粉
盐
香料
具体步骤
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1、鸡翅根泡出血水,控干水分,割几刀方便入味;葱姜切好备用
2、鸡翅根加料酒、胡椒粉、盐,拌匀腌制20分钟
3、起锅入少许油,放入鸡翅根两面煎至上色
4、倒入一听可乐,加料酒、老抽、葱姜、一个八角、桂皮、干辣椒,挤半个柠檬汁
5、再削点柠檬皮,只要黄色部分,不要白色部分,中火煮至软烂,加盐调味,大火收汁
装盘!开吃~
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