韩国炸鸡批发价联盟

冬季暖身暖胃美味,黑椒鸡腿煲

楼主:南宁美食 时间:2020-11-08 11:48:16


肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。大块的鸡腿加上开胃的胡椒,吃下去一种暖暖的感觉由胃散布到全身。

准备

原料:鸡腿3个;洋葱半个;胡萝卜一根;青椒一个;姜适量; 蒜适量;黑胡椒适量;


调料:料酒;盐;鸡精;生抽两勺;糖半勺。

步骤与做法

1、鸡腿洗净切块,加入料酒生抽腌制二十分钟,胡萝卜切抹刀块,辣椒切不规则块。


2、洋葱切丝,姜和蒜切片,黑胡椒捣成胡椒碎。


3、锅内放油,烧至六成热时放入姜蒜爆香,加入少许洋葱丝炒香。

4、将鸡块倒入锅中翻炒;将鸡块翻炒至表面表色后倒入砂锅。


5、加入适量开水,加入一半洋葱和黑胡椒,大火将锅内水烧开,撇去表面浮沫,转小火闷烧10分钟左右。


6、加入适量盐调味,加入胡萝卜大火收汤。


7、胡萝卜煮熟后,加入青椒和剩下的洋葱煮至断生后加适量鸡精调味。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。


鸡肉有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规