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可乐鸡翅, 手把手教你怎么做!

楼主:每日教你家常菜 时间:2020-04-30 04:45:43

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第一步:


配料:鸡翅、一听可乐、八角、姜、葱、蒜、料酒、酱油、五香粉。

准备工作:

鸡翅中间用刀划开,葱切段,姜切片,蒜切碎。

第二步:


鸡翅洗净,加水,加葱姜蒜,煮沸捞出,沥干水份。(菜菜提醒:水沸即可捞出,不用煮太久)

第三步:


油烧热后加入鸡翅,两面煎至微黄,即可出锅。(菜菜提醒:这一步千万注意火候,不要煎得太老)


第四步:



把可乐倒进去。(菜菜提醒:可乐鸡翅不用放糖,因为可乐本身就很甜了)


第五步:



放葱姜蒜、料酒和八角,大火烧开以后转小火。


第六步:



炖至汤汁浓稠即可。(提醒:什么叫汤汁浓稠呢?就是汤汁感觉很厚很粘稠,流不动的感觉。到了这一步鸡翅就做得很好了)


最后出锅!



好了,今天的就到这里。最后再碎碎念一句,假如懒得把鸡翅划开的话,用牙签戳几个洞效果也是一样的。

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