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身边 冻货旺销 “裸卖”存安全隐患

楼主:乌海新闻 时间:2021-09-14 14:33:24


寒冬里,一些被称之为“冻货”的速冻肉食品走俏起来,从农贸市场、超市的冰柜里走向露天市场和路边摊儿,以实惠的价格吸引了不少市民前来购买。但是,也有一些市民担心,这些速冻肉食品大多没有包装,其保质期与卫生条件是否达标让人生疑。

这几天,从事“冻货”批发生意的张先生非常忙碌,每天早上7点多,他从家里来到位于新天地市场的冷库,简单吃些路上买的早点便开工了,一直忙到晚上6点才收工,日均批发三四十件“冻货”,销售额是入冬前的两倍多。

不仅是批发商,零售商也尝到了“冻货”热销的甜头。在海区建设路上卖“冻货”的李玉宝说,入冬以来,“冻货”的销售量直线上升,因为减少了储藏的成本,销售利润也有所提高。

“在老家时,俺家一到冬天就买‘冻货’,看重的是它的实惠、便宜,冻鱼、冻肉啥的备下的老多了,能吃小半年呢。”市民李秀芬边选购“冻货”边对记者讲。

不过,亦有市民对“冻货”质量不放心,认为还是现吃现买的新鲜食材味道好。市民杨建国表示,“冻货”放在户外销售,会不会被污染?而且,“冻货”经过反复的解冻,会不会变质,吃“坏”人呢?

9日上午,记者在海区温馨市场看到,几家销售“冻货”的摊位并排而设,摊位上摆着羊棒骨、鸡翅、鸡腿、猪排骨、鱼等冷冻食品。记者观察发现,这些肉食品基本上是散卖的,就连整件“冻货”的纸箱上也不见厂名、厂址,当被问及产品有无生产日期、过没过保质期的问题时,商贩的回答十分含糊。前不久,记者还在乌达区一个路边市场看到,“冻货”一律裸卖,不时有市民用手挑挑拣拣,面对过往车辆扬起的尘土,摊主也没有采取必要的遮挡措施。

记者了解到,2005年开始实施的《速冻调制食品》中明确规定,没有包装的速冻调制食品不得销售,严禁拆包零售。

市食品药品监督管理局的工作人员介绍说,“冻货”即速冻食品因为没有外包装,所以生产日期与保质期无从得知,存在很大的安全隐患;加之其暴露于室外,消费者在购买的时候不时用手碰触,会给食品造成了二次污染。因此,对于“裸卖”速冻肉食品,消费者还是谨慎购买为好。(文/苏日立格)


(来源:乌海日报)


责任编辑:李镇

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